La Carte
Restaurant Le Dix’Vin
Entrées
Pressé de chèvre frais
Sablé au parmesan, poivrons marinés sauce poivrons et chorizo
16.00€
16.00€
Gravlax de thon
Crème aux fines herbes, condiment au citron combawa
19.00€
19.00€
Homard
En rémoulade de céleri et pomme, crémeux citron et huile de verveine
supplément 5 € dans le menu à 40€
27.00€
27.00€
Foie gras
En escalope, tombé de raisin sur toast gelée de muscat de Beaumes de Venise et jus au vin rouge
21.00€
21.00€
Proposé par 
Plats
Filets de caille
Crème d’ail, purée de carotte et pomme bouchon au beurre d’ail
22.00€
22.00€
Risotto à la forestière
Poêlée de champignons, poudre de morilles et chlorophylle d’herbes
21.00€
21.00€
Trilogie d’agneau
Épaule confite des heures, côté première snackée, filet piqué au romarin, jus court et polenta
26.00€
26.00€
Cabillaud
En pavé gratiné à l’aïoli, riz vénéré au citron confit et fenouil rôti
24.00€
24.00€
Proposé par
Desserts
Assortiment de fromages affinés
fromage
12.00€
12.00€
Glaces et sorbets maison
1 boule 3€
2 boules 5,5€
3 boules 7,5€
3.00€
3.00€
Fondant au Chocolat
Crème à la Khalua et grué de cacao, glace au café
9.00€
9.00€
Pavlova
Mousse légère au vieux rhum, tartare de fruits exotique et meringue
9.00€
9.00€
Variation autour de la poire
Moelleux noisette, tartare de poire, compotée de poire caramel et sorbet poire
9.00€
9.00€
Fondant à l’orange
Crème anglaise au praliné et sorbet Grand Marnier
9.00€
9.00€
Proposé par
Glaces composées
Breizh ice
Prix: 10.00€
10.00€
After eight
Prix: 10.00€
10.00€
Colonel
Prix: 10.00€
10.00€
Hérisson
Prix: 10.00€
10.00€
Abricotine
Prix: 10.00€
10.00€
Café liégeois
Prix: 10.00€
10.00€
Chocolat liégeois
Prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
Nom du responsable : Céline Juguet
Adresse : 35 avenue Gambetta 84160 CADENET
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
