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Les Vins

Restaurant Le Dix’Vin

Vins Rouges
CHATEAU CLAPIER vin du Luberon AOP « Cuvée Tessiture » 2007 75cl
médaille d’or concours vigneron indépendant 2012. « beau vin de gastronomie ». matière dense, soyeuse, longue finale sur un registre épicé, réglisse, cacaoté.
60.00€
60.00€
CAIRRANE La Vallée du Rhône AOP « Secret de terroir » 2014 75cl
17,2/20 guide gaillard 2016 un vin surprenant de fraicheur qui se fait velour en bouche.
28.00€
28.00€
VACQUEYRAS La Vallée du Rhône AOP «Vieux Clocher » classic 2013 50cl
puissance, virilité et finesse des arômes …
26.00€
26.00€
VACQUEYRAS La Vallée du Rhône AOP Château Lestours Clocher « Les Pénitents » 2012 75cl
93/100 guide parker, séduit par sa souplesse, son velouté mais aussi son caractère chaleureux et sa persistance.
34.00€
34.00€
St JOSEPH La Vallée du Rhône AOP « Les Echamps » 2014 75 cl
nez très mûr de fruits noirs sur fond minéral légèrement épicé., les épices explosent en bouche, ample, opulente, déjà fondue, portée par une délicieuse vivacité.
45.00€
45.00€
VACQUEYRAS Seigneur de Lauris La Vallée du Rhône AOP « Cuvée signature 1717 » 2012 75cl
92/100 guide parker, tout l’équilibre du bois qui se marie amoureusement avec ses parfums fruités… un hymne au plaisir des sens…
85.00€
85.00€
GEVREY CHAMBERTIN La Bourgogne AOP « Les corvées » 2012 75cl
pinot noir de grande finesse, subtilité de petits fruits rouges, sous bois et pivoine pour marier une cuisine très variée.
90.00€
90.00€
Vins blancs
LA CITADELLE vin du Luberon « LE CHATAIGNIER » AOP 2015 75cl
léger et élégant notes de fruits blancs et d’agrumes, équilibrée avec une fin minéral.
30.00€
30.00€
LA CITADELLE vin du Luberon « LES ARTEMES » AOP 2015 50cl
belle palette aromatique de fruits blancs et fleurs blanches. bouche équilibrée, ample et grasse nuancé d’une jolie minéralité.
25.00€
25.00€
CAIRANNE BLANC la Vallée du Rhône « cuvée Estevenas » Rabasse Charavin AOP 2015 75cl
vin sec, plein et riche tout en volume, un finale très frais et persistant
42.00€
42.00€
CHATEAUNEUF DU PAPE la Vallée du Rhône AOP « Mont Redon » 2014 75cl
fruité, élégant et charmeur…
52.00€
52.00€
CHABLIS vin de Bourgogne AOP vieilles vignes « Les Vénérables » 2012 75cl
en première bouche son côté gourmand nous flatte et nous permet d’évoluer vers une complexité bien équilibrée de matière et de fraicheur.
42.00€
42.00€
Vins rosés
Domaine de Fontenille vin du Luberon AOP 2015 75cl
intensité aromatique et grande amplitude. finale délicate et fraiche. grande longueur en bouche.
24.00€
24.00€
DOMAINE DE FONTENILLE vin du Luberon AOP 2015 50cl
intensité aromatique et grande amplitude., finale délicate et fraiche. grande longueur en bouche.
19.00€
19.00€
CUL DU LOUP vin du Luberon AOP Domaine du pied du loup 2015 75cl
un nom étonnant pour un vin qui l’est tout autant ….
28.00€
28.00€
LA CITADELLE vin du Luberon « LES ARTEMES » AOP 2015 50cl
fruits rouges, pêche et agrumes. equilibrée avec une finale longue, soyeuse et gourmande.
24.00€
24.00€
CHATEAU CLAPIER SOPRANO vin du Luberon AOP 2013 75cl
médaille de bronze au concours des grands vins de france de mâcon ce rosé délicat offre au nez puis en bouche des notes de fruits rouges frais, enrobés d’une discrète note de vanille apportée par le fût de chêne.
26.00€
26.00€
Champagnes
Maison JANISSON & FILS Grand Cru Extra Brut
zéro dosé en sucre….
60.00€
60.00€
Maison JANISSON & FILS Grand Cru Blanc de Noir
pinot noir champagne de connaisseur pour accompagner votre repas…
75.00€
75.00€
Maison JANISSON & FILS Grand Cru Brut 37,5 CL parfait pour les amoureux…
parfait pour les amoureux…
32.00€
32.00€

Les cocktails
Mojito
rhum blanc, citon vert, menthe et sucre de canne
10.00€
10.00€
Américano
martini blanc, rouge, campari, gin
10.00€
10.00€
Le Divin
rhum, jus mangue, passion, noix de coco
10.00€
10.00€
Gin tonic
gin,schweppes premium pink pepper, baies roses
10.00€
10.00€