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Les menus du soir

Restaurant Le Dix’Vin

Menu à
25€
Entrée
Ratatouille comme une tatin
Plat
Suggestion du moment
Dessert
Panna cotta du moment
ou
Fromages affinés et mélange de pousses


Menu à
32€
Entrée
Filet de rouget snack à l'huile d'agrumes et aux asperges
ou
Ballotine de foie gras mi cuit et son cutney
ou
Saumon confit gravlax et sa gelée de grenade et avocat
Plat
Pavé de rumsteack viennoise aux herbes et béarnaise
ou
Tartare de boeuf charolais au couteau préparé à l'italienne
ou
Loup ou daurade selon arrivage farci aux herbes
Dessert
Fromages affinés et verdure
ou
Dôme praliné et coeur de passion
ou
Lingot de bavaroise à la fraise et creme e citron à la menthe
ou
Mi-cuit au chocolat weiss 63% et son coeur au caramel beurre salé